Хранение картофеля

Предлагаем вашему вниманию 10 простых советов по хранению картофеля, пользуясь которыми, вы сможете сохранить свой урожай до следующего сезона.

Совет 1. И посевной, и продовольственный картофель хранят в хорошо вентилируемом теплом помещении, идеальная температура хранения урожая плюс 5-6 градусов при закладке его на хранение, в дальнейшем температура снижается до плюс 1-2 градусов. Влажность воздуха не должна быть ниже 85%.

Совет 2. Погреб или подвал, в котором будет храниться картофель, предварительно готовят. Заделывают все щели, стены и потолок белят известковым молоком с добавлением медного купороса, плотно закрывают все отверстия и люки, а через 5 дней помещение хорошо проветривают.

Совет 3. Картофель для хранения хорошо просушивают, убирают все подпорченные клубни. Для семенного картофеля можно предварительно в течении 10 дней провести озеленение клубней, так они лучше хранятся и не подвергаются нападкам грызунов.

Совет 4. Если вы храните семенной картофель, то помните, ранние сорта хранятся хуже, чем поздние. Именно поэтому ящики с ранними сортами укладываются в более холодное место хранилища, это позволит предотвратить их ранее прорастание.

Совет 5. Семенной картофель перед хранением ни в коем случае не опудривают пеплом, так как возможны ожоги глазков. Кстати, при закладке семенного картофеля на хранение помните, что важно тщательно отобрать посадочные клубни, ведь именно от качества посадочного материала зависит ваш будущий урожай.

Совет 6. Посевной картофель лучше всего хранить в деревянных ящиках. Каждый сорт хранят отдельно.

Совет 7. Картофель, который вы будете использовать для еды, хранят в ящиках или отсеках, отделив клубни от соприкосновения со стенами и полом деревянными досками.

Совет 8. Поверх картофеля, заложенного на хранение, можно укладывать свеклу и другие корнеплоды. Корнеплоды будут забирать излишнюю влагу.

Совет 9. Для предотвращения попадания на сами клубни капель воды с потолка можно сделать подвесной потолок над картофелем из полиэтиленовой пленки.

Совет 10. Не закладывайте на хранение переохлажденный картофель в теплое и сырое хранилище, влага впоследствии вызовет загнивание клубней.

Соблюдая эти советы, вы сможете сохранить свой картофель практически до нового урожая!