система Г. С. Шаталовой
По мнению доктора Шаталовой теория сбалансированного питания (которая господствует уже второе столетие) не учитывает принцип энергетической целесообразности. Суть этого принципа в том, что любой живой организм извлекает из природы столько энергии, сколько ему необходимо. Энергетическая расточительность наказывается хроническими болезнями, ранней старостью и преждевременной смертью.
Теория сбалансированного питания, по мнению Г. С. Шаталовой, признает только один источник энергии – пищу и отрицает другие. Однако человек получает энергию воздуха, тепловую энергию, энергию солнца (это доказывается тем, что под воздействием ультрафиолетовых лучей организм способен вырабатывать некоторые жизненно важные элементы). И это далеко не все энергетические источники человека.
Эта система призвана устранить дисбаланс между поступлением энергии в человеческий организм и ее расходованием. Достигается это, прежде всего, путем сокращения объемов пищи. Наш желудок вмещает в себя приблизительно 300-400 г. Все, что человек съедает сверх того, ведет к растяжению желудка и нарушает центр тяжести тела (а это приводит к проблемам с позвоночником).
Согласно системе Естественного Оздоровления (по Шаталовой) питание должно соответствовать принципам, заложенным природой (быть видовым). Природой заложено так, что человек должен питаться не мясом и не травой, а плодами растений. Плоды содержат более концентрированную энергию, чем листья и стебли. По мнению Шаталовой употребление в пищу мяса было оправдано много лет назад, когда оно давало человеку возможность развиться и выжить. Но сегодня человечество вполне может вернуться к своему естественному видовому питанию, которое в сочетании с закаливанием, правильным дыханием и физической нагрузкой способно не только сохранить здоровье, но и излечить от многих заболеваний.
Придерживаясь принципов данной системы питания, человек может не только дожить до глубокой старости, но и сохранить при этом активность, здоровье, выносливость и т. д. Лучшим подтверждением того, что система работает, является сама доктор Г. С. Шаталова.