Календарь огородника на сентябрь

Сентябрь — месяц подведения итогов огородного сезона, огород в сентябре все еще радует дачников разнообразием овощей, но пора и о сборе урожая подумать!

Морковь и свекла выросли до необходимых размеров и набираются сладости на грядках. Не стоит торопиться их выкапывать, в начале осени очень сложно сохранить корнеплоды упругими и крепкими вне грядки, однако, если в вашем регионе ожидаются заморозки, то с уборкой стоит поспешить.

Вначале убирают свеклу так как она совершенно не переносит отрицательных температур. Подмороженная свекла плохо хранится и в большинстве случаев просто сгнивает.

Для моркови температура ниже минус двух градусов считается критичной. Подмерзшие корнеплоды поражаются белой гнилью и в процессе хранения начинают бурно расти. Выкопанные корнеплоды перед закладкой на хранение очищают от земли, коротко обрезают ботву, укладывают в ящики и укрывают. Морковь перед закладкой на хранение должна обязательно пройти период покоя. Не держите морковь на открытом воздухе, она потеряет упругость и не будет храниться. Ни в коем случае не накрывайте (даже на короткое время) морковь ботвой, грибная инфекция с ботвы легко может перейти и на сами корнеплоды.

В сентябре капусту продолжают окучивать, подкармливать и поливать. И хотя поздняя капуста уже закрутила плотные вилки, ее так же, как и брюссельскую капусту, и кольраби летнего посева еще не убирают с грядок.