Диета на сельдерее

Сельдерей входит в состав многих диет. Он имеет 16 ккал на 100 г, богат витаминами и аминокислотами. Большое содержание никотиновой кислоты, фосфора, кальция, калия, сахара – 4 %. Много витамина С и каротина. Он с горечью, но очень полезен для организма.

Как выбирать сельдерей

Длина листа, толщина – средняя. Черешки – мягкие и ломкие. Не должно быть семенной стрелки. Корень должен быть твердым.
Меню диеты на сельдерее

В течение двух недель, суп из сельдерея. Вода минеральная негазированная – 2 литра в день. Исключить алкоголь и его содержащие напитки.

Рецепт супа: сельдерей – 400 г, помидор – 3 шт., капуста – 0,5 кг, лук – 6 шт., перец желтый – 2 шт. Овощи измельчаем, добавляем 3 литра воды. Приправляем по вкусу перцем и немного солим. Приготовление – 30 минут.
Схема диеты

Понедельник – суп из сельдерея, фрукты (банан исключить), вода – 2 литра.

Вторник – суп из сельдерея, картофель печеный – 1 шт., овощи, зелень, вода – 2 литра.

Среда – суп из сельдерея, овощи, фрукты, вода – 2 литра.

Четверг – суп из сельдерея, молоко (обезжиренное), банан – 3 шт., вода – 2 литра.

Пятница – суп из сельдерея, отварная телятина – 300 г, вода – 2 литра.

Суббота – суп из сельдерея, мясо и овощи, вода – 2 литра.

Воскресенье – суп из сельдерея, рис (коричневый), капуста цветная, помидоры, лук. В обед: сок фруктовый – 200 мл.